Питание детей при сахарном диабете
Сахарный диабет - это чрезвычайно широко распространенное заболевание, характеризующееся нарушением усваивания глюкозы, повышением ее уровня в крови.
Сахарный диабет - это чрезвычайно широко распространенное заболевание, характеризующееся нарушением усваивания глюкозы, повышением ее уровня в крови. Данная патология нередко выявляется в детском возрасте.
Основные принципы питания при сахарном диабете.
Для поддержания нормального уровня глюкозы в крови крайне важно придерживаться специального питания. С этой целью всем с сахарным диабетом в обязательном порядке назначается лечебная диета.
Основой принципа рационального (здорового) питания в повседневной жизни является:
выбор наиболее полезных продуктов; использование наиболее здорового способа приготовления пищи; определение оптимального размера порции и объема питания.Прежде всего, необходимо исключить или значительно ограничить потребление быстрых углеводов. Также рекомендуется снизить употребление животных жиров, тогда как поступление белков в организм должно соответствовать физиологическим потребностям.
Под запретом находятся блюда, содержащие много сахара, например, варенье или торты. Основу питания должна составлять растительная пища, содержащая достаточное количество клетчатки. Не следует вводить в рацион ребёнка жареную пищу. Все остальные варианты термической обработки блюд разрешены. Еще один важный момент - это ограничение соли (не более 5 грамм в сутки). Питание ребёнка должно быть регулярным, дробным (по 5-6 раз в сутки небольшими порциями). Пищу рекомендуется употреблять в одни и те же часы. В первую очередь, следует отказаться от изделий из сдобного или слоеного теста. Супы на жирном, наваристом бульоне, соленые сыры, молочная продукция с высоким процентом жирности - все это запрещено. В рацион не следует включать жирное мясо, копчености, жирную рыбу, консервы. Также рекомендуется отказаться от белого риса, манки, макарон, маринованных овощей. Магазинные соусы, острые приправы, картофель (изредка допускается) - все они относятся к нежелательным продуктам. Из фруктов и ягод следует исключить виноград, бананы, изюм. Кроме этого, запрещены соки и лимонады, содержащие сахар.
Ребёнок с сахарным диабетом может есть:
отрубной или ржаной хлеб (не более 300 грамм в сутки); постные сорта мяса и рыбы; супы на овощном бульоне; гречку, пшенку, перловку, ячневую и овсяную крупы; такие овощи, как капуста, томаты, огурцы, кабачки; ягоды и фрукты, относящиеся к кисло-сладким сортам; молочную продукцию с низким процентом жирности; отварные яйца (не более 1 в день).Из напитков предпочтение следует отдать чаю, сокам из овощей, минеральной воде, компотам и морсам без сахара.
Последние новости
14 января 2025 года состоится заседание Общественного совета при Министерстве финансов Республики Алтай
В повестку заседания включены следующие вопросы: 1. Рассмотрение и утверждение Плана работы Общественного совета при Министерстве финансов Республики Алтай на 2025 год.
В Чемальской больнице продолжается медицинская реабилитация граждан
За 2024 год круглосуточное стационарное отделение Чемальской районной больницы посетил 441 человек, из них 11 – дети.
На основании постановления прокурора Онгудайского района должностное лицо привлечено к административной ответственности за нарушение требований санитарно-эпидемиологического законо
Прокуратурой Онгудайского района с привлечением специалиста Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Онгудайском районе проведена проверка соблюдения требований санитарно-эпидемиологическ
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией